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韩国赌场女孩 “娘娘”孙俪在热播剧里喝的那杯茯茶 在农交会上出现了!

2020-01-09 08:46:00 来源:永利皇宫手机版下载

韩国赌场女孩 “娘娘”孙俪在热播剧里喝的那杯茯茶 在农交会上出现了!

韩国赌场女孩,什么?“娘娘”孙俪不拍宫廷剧,改喝茶了?

是的!在最近热映的电视剧《那年花开月正圆》里,嬛嬛离开了宫廷四爷,来到清末民间,演绎了一段跌宕起伏的女首富传奇故事。

说到这部戏,认真的小伙伴一定会发现一个细节,那就是剧里的富商们都有一个爱好,就是爱喝茶!准确来说,喝的是泾阳茯茶!

说起来也巧,这茶不仅在屏幕上火热,前几天,这泾阳茯茶更是出现在了北京的农交会现场!不仅让更多参会者品茶赏茶,现场更是拍卖了一盒“天泰运”号泾阳茯砖茶,那场面,真叫热闹!

千年传承 泾阳茯茶

小九在农交会上听茶艺师讲到,茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,因在伏天加工故而得名。

茯茶多集中在陕西泾阳、湖南益阳。其中始于1068年的泾阳茯茶,诞生于中国大地原点-泾阳县。也正是这款茶,在热播剧《那年花开月正圆》被“娘娘”相中,成了新一代网红。能红说明肯定不简单,这手工制造的泾阳茯茶确实与众不同。

选料讲究

就拿拍卖的这盒“天泰运”号泾阳茯砖茶来说,可不是普通的茯茶叶做成的。必须选用产地湖南、陕南的古树茶,要在人工采摘后,经大师之手纯手工筑制而成。当然,因为老树茶产量低,所以“天泰运”号茯茶每年的产量是有限的。数量少质量高,选料一点也不能含糊。

手筑茯茶

一块茯砖茶的成型,不是简单的用机器挤压,而是要用双手揉茶,这样做出的茶砖才能松紧适度、层次分明。发花多且均匀,口感醇香,价值高,其品质优于一般机制茯砖。

配料渥堆

按所制茶等级要求,泾阳茯砖茶分精制、特制、普制三个等级(制作工艺相同,茶品只是粗细差异,品质基本一样)。

取各级基础茶,依配方比例称量,混合搅匀,撒上适量静置陈化好的井水,搅拌成堆放置,让其发热发酵,称“渥堆”。目的是让毛茶转色,使原毛茶叶片从黄褐色变成褐黑色。

特含金花

泾阳茯砖茶最大特点是内含“金花”。

茯茶中的金黄色星状斑点,即冠突散囊菌,是属于散囊菌目发菌科散囊菌属的一种真菌,可生长在灵芝、冬虫夏草、茯砖茶、中药片等基物上,是茯砖茶在特定温度湿度条件下,通过“发花”工艺催化而长成的自然益生菌体。

发花过程中要对砖坯调整方向,使其发花均匀,月余后打开垛堆,让其自然干燥成砖。

健康养生

原料上等、人力物力倾注,泾阳茯茶能带来的自然不仅是味觉上的享受,在养生保健方面也大有益处:

✔ 平衡人体的代谢机能,增强细胞活力,提高免疫功能,功效可媲美野生灵芝;

✔ 促进消化,杀腥解腻,降脂减肥,消肚胀,应该是减肥者的首选;

✔ 降血脂血压血糖、胆固醇、延缓衰老等,适合中老年人饮用。

有人说,人力会被机器淘汰。以茶为例,规模化机械制茶确实效率很高;但也有人说要有匠人精神,要淬炼心性、慢工出细活。

其实,不管是机械还是手工,都会有来自产业发展、文化情结等的差异化角度。但在初秋已至、花开月圆的此时,小心拆开一包摘自古树茶、带有手感温存的纯手工泾阳茯茶,似乎更能给心灵一份静谧、品一番滋味悠长。

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